Onze standaardoester is een hoogwaardige en betaalbare holle Oosterscheldeoester. Deze wordt rechtstreeks geïmporteerd uit Yrseke in Zeeland. Het zijn oesters die na drie jaar hun volle wasdom hebben bereikt.
De licht veenachtige bodem van de Oosterschelde geeft ze een delicate smaak met zoute en fruitige accenten. Het water van de Oosterschelde geeft hen dan weer hun robuuste zilte smaak.
De maat van deze oester is III: een oester van gemiddelde grootte met voldoende vruchtvlees voor een goede smaakervaring, zonder overweldigend te zijn.
